Il pomodoro, patrimonio della dieta mediterranea, dona un tocco di colore e di gusto anche ai piatti e prodotti più semplici. La sua buccia è ricchissima di fibre e carotenoidi (specialmente licopene, dall’alto potere antiossidante), mentre i semi contengono acidi grassi insaturi essenziali come l’acido linoleico. Per questo Packtin valorizza le buccette di pomodoro attraverso processi di up-cycling, rispettando i principi dell’ECONOMIA CIRCOLARE per creare una farina gustosa e ricca di sostanze salutari. Aggiungere la farina di buccette di pomodoro Packtin nei tuoi prodotti da forno salati, nei sughi, nelle salse e nelle minestre ti permetterà di avere più gusto, colore e renderà ogni tuo piatto più sano e sostenibile. Provala anche nei prodotti plant-based come hamburger e polpette vegetali!